Идет время заготовок на зиму, и хозяюшки уже активно занимаются консервацией. Лично мне во всем процессе больше всего не нравится стерилизовать банки.
Во-первых, это время. А во-вторых, по каким-то своим причинам, я всегда ошпарю себе руку, когда этим занимаюсь. Два года назад у нас был такой ценный опыт: за один день нужно было переработать недельный урожай из маминой теплицы (а это оказалось ну оооочень много, и в основном, помидоры). Работать нужно было очень быстро, без остановок и промедлений. На стерилизацию банок не было ни времени, ни желания. Я подумала, что наше волшебное средство для мытья посуды Н12 должно с этим замечательно справиться. Что я делала: выставляю ряд банок (20-30 шт.), все их сначала перемазываю нашим средством, а потом, в таком же порядке полоскаю. И вперед, наполнять заготовками. Процесс ускорился.Справедливости ради, стоит сказать, что поздно вечером, просто из интереса, я стала считать, сколько же мы овощей переработали, и очень удивилась. Получилось только томатного сока почти 200 литров, а еще разных салатов и ассорти банок 50. Теперь вы понимаете, что мне было не до стерилизации))))) Баночки все выстояли отлично, никто не вздулся и не взорвался. Сами кушали, и всех родственников и друзей угощали.Теперь я сама стерилизацией банок не занимаюсь, и всем хозяюшкам рекомендую отказаться от этого процесса, просто пользуясь Н12.
http://love2013.do100verno.com/signup : 050 431 46 76, 067 771 60 19
Комментариев нет:
Отправить комментарий